এই বই হতে সঠিকভাবে রান্না-বান্না করার জন্যে নির্ভূল উপকরণ | ও প্রণালী অনুসরণ করার সময় কোন পর্যায়ে কীভাবে মশলা ইত্যাদি তৈরি করে মেশাতে হবে তার কিছু নিয়ম জেনে রাখা দরকার। তাছাড়া মাছ-মাংস, শাক-সবজি যেভাবে ধােয়াধুয়ি, কোটাকুটি করার কথা প্রণালীতে বলা হয়েছে যথাসম্ভব অনুসরণ করার চেষ্টা করবেন। বিশেষত মােগলাই রান্নার সঠিক উপকরণ ও পরিমাপের ব্যবহার অবশ্যই করবেন। চাইনিজ ও কিছু বিদেশী রান্নার কয়েকটি পদের জন্য ওয়াইন/শেরি যােগাড় করতে না পারলে বাদ দিতে পারেন। বাঙালি রান্নার ধারা যেহেতু দু'বাংলা দু'রকম (পশ্চিমবঙ্গে মিষ্টি বেশি, পূর্ববঙ্গে ঝাল বেশি), সেকথা মনে রেখে সামঞ্জস্য রাখার চেষ্টা করেছি। যেসব পদ রান্না করার সময় উপকরণের পরিমাণ কম-বেশি করে নিজের মত করে নিতে পারেন।
Grihinider Ranna Banna,Grihinider Ranna Banna in boiferry,Grihinider Ranna Banna buy online,Grihinider Ranna Banna by Dr. Syeda Nagma Rahman,গৃহিণীদের রান্না-বান্না,গৃহিণীদের রান্না-বান্না বইফেরীতে,গৃহিণীদের রান্না-বান্না অনলাইনে কিনুন,ডা. সৈয়দা নাগমা রহমান এর গৃহিণীদের রান্না-বান্না,9789849011897,Grihinider Ranna Banna Ebook,Grihinider Ranna Banna Ebook in BD,Grihinider Ranna Banna Ebook in Dhaka,Grihinider Ranna Banna Ebook in Bangladesh,Grihinider Ranna Banna Ebook in boiferry,গৃহিণীদের রান্না-বান্না ইবুক,গৃহিণীদের রান্না-বান্না ইবুক বিডি,গৃহিণীদের রান্না-বান্না ইবুক ঢাকায়,গৃহিণীদের রান্না-বান্না ইবুক বাংলাদেশে
ডা. সৈয়দা নাগমা রহমান এর গৃহিণীদের রান্না-বান্না এখন পাচ্ছেন বইফেরীতে মাত্র 240.00 টাকায়। এছাড়া বইটির ইবুক ভার্শন পড়তে পারবেন বইফেরীতে। Grihinider Ranna Banna by Dr. Syeda Nagma Rahmanis now available in boiferry for only 240.00 TK. You can also read the e-book version of this book in boiferry.
ডা. সৈয়দা নাগমা রহমান এর গৃহিণীদের রান্না-বান্না এখন পাচ্ছেন বইফেরীতে মাত্র 240.00 টাকায়। এছাড়া বইটির ইবুক ভার্শন পড়তে পারবেন বইফেরীতে। Grihinider Ranna Banna by Dr. Syeda Nagma Rahmanis now available in boiferry for only 240.00 TK. You can also read the e-book version of this book in boiferry.
