মাংসের পিঠা উপকরণ : মাংসের কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, ধনেপাতা ১ টেবিল-চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, তেল ভাজার জন্য, লবণ স্বাদমতাে, আতপ চালের গুঁড়া ৩০০ গ্রাম। প্রস্তুত প্রণালী : সসপ্যানে লবণ ও পানি জ্বাল দিয়ে তাতে বলক উঠলে চালের গুঁড়া দিন। মৃদু আঁচে ঢাকনা দিয়ে তিন-চার মিনিট দমে রাখুন। ভালােভাবে নেড়েচুলা থেকে নামিয়ে কিছুটা গরম অবস্থায় মাখিয়ে নিন। ছােট ছােট লেচি কেটে রুটি আকারে বেলে নিন। ফ্রাইপ্যানে ৪ টেবিল-চামচ তেল দিয়ে তাতে কিমা, পেঁয়াজ, আদাবাটা, রসুনবাটা, গরম মসলা, ধনেপাতা, লবণ দিয়ে একটি পুর তৈরি করে ঠান্ডা করে নিন। রুটির টুকরাের ভিতর পুর দিয়ে পছন্দমতাে আকার গড়ে ডুবােতেলে ভেজে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
Bahari Ahar,Bahari Ahar in boiferry,Bahari Ahar buy online,Bahari Ahar by Iffat Ara Amin,বাহারি আহার,বাহারি আহার বইফেরীতে,বাহারি আহার অনলাইনে কিনুন,ইফাফাত আরা আমিন এর বাহারি আহার,9789849093381,Bahari Ahar Ebook,Bahari Ahar Ebook in BD,Bahari Ahar Ebook in Dhaka,Bahari Ahar Ebook in Bangladesh,Bahari Ahar Ebook in boiferry,বাহারি আহার ইবুক,বাহারি আহার ইবুক বিডি,বাহারি আহার ইবুক ঢাকায়,বাহারি আহার ইবুক বাংলাদেশে
ইফাফাত আরা আমিন এর বাহারি আহার এখন পাচ্ছেন বইফেরীতে মাত্র 255.00 টাকায়। এছাড়া বইটির ইবুক ভার্শন পড়তে পারবেন বইফেরীতে। Bahari Ahar by Iffat Ara Aminis now available in boiferry for only 255.00 TK. You can also read the e-book version of this book in boiferry.
ইফাফাত আরা আমিন এর বাহারি আহার এখন পাচ্ছেন বইফেরীতে মাত্র 255.00 টাকায়। এছাড়া বইটির ইবুক ভার্শন পড়তে পারবেন বইফেরীতে। Bahari Ahar by Iffat Ara Aminis now available in boiferry for only 255.00 TK. You can also read the e-book version of this book in boiferry.
