"দৈনন্দিন বিজ্ঞান" বইয়ের সংক্ষিপ্ত কথা:
পত্রপত্রিকা এবং টিভি চ্যানেলে প্রায়ই শোনা যায় ব্যবসায়ীরা বিভিন্ন ধরনের কাঁচা ফল পাকাতে কার্বাইড (ক্যালসিয়াম কার্বাইড) ব্যবহার করেন, যা আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর। আসলে ক্যালসিয়াম কার্বাইড ক্ষতিকর নয়। ক্যালসিয়াম কার্বাইডের মধ্যে থাকে আর্সেনিক, ফসফরাস ইত্যাদি ক্ষতিকর উপাদান।
কৃষকের কাছ থেকে কেনার চার-পাঁচ দিন পর ভোক্তাদের কাছে এসে পৌঁছায় ফলগুলো। একবার ভাবুন তো, ফলগুলো ব্যবসায়ীরা পাকা অবস্থায় সংগ্রহ করে থাকলে তা কি এত সময় পর্যন্ত টাটকা থাকবে? বাধ্য হয়েই ব্যবসায়ীরা কাঁচা ফল কিনে এনে পরে পাকিয়ে নেন। প্রশ্ন হলো তাহলে উপায় কী? অবশ্যই উপায় আছে। কাঁচা ফলের মধ্যে একটি পাকা ফল যেমন পাকা কলা রাখলে অন্য ফলগুলোও পাকতে শুরু করবে। আবার রাসায়নিকভাবে ইথিলিন গ্যাস তৈরি করে কাঁচা ফলের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়ে ফল পাকানো সম্ভব।
গাছে ফল ধরা একটি প্রাকৃতিক ঘটনা। ঠিক একই রকম ফল পাকাও একটি প্রাকৃতিক ব্যাপার। মানুষের শরীরে যেমন হরমোন রয়েছে ফলের শরীরেও রয়েছে হরমোন। ইথিলিন নামক জৈব যৌগ ফল পাকার জন্য হরমোন হিসেবে কাজ করে। অর্থাৎ ইথিলিনের প্রভাবে ফল পাকতে শুরু করে।
Doinandin Bigghan,Doinandin Bigghan in boiferry,Doinandin Bigghan buy online,Doinandin Bigghan by Mostafa Kamal Biplob,দৈনন্দিন বিজ্ঞান,দৈনন্দিন বিজ্ঞান বইফেরীতে,দৈনন্দিন বিজ্ঞান অনলাইনে কিনুন,মোস্তফা কামাল বিপ্লব এর দৈনন্দিন বিজ্ঞান,9789848797259,Doinandin Bigghan Ebook,Doinandin Bigghan Ebook in BD,Doinandin Bigghan Ebook in Dhaka,Doinandin Bigghan Ebook in Bangladesh,Doinandin Bigghan Ebook in boiferry,দৈনন্দিন বিজ্ঞান ইবুক,দৈনন্দিন বিজ্ঞান ইবুক বিডি,দৈনন্দিন বিজ্ঞান ইবুক ঢাকায়,দৈনন্দিন বিজ্ঞান ইবুক বাংলাদেশে
মোস্তফা কামাল বিপ্লব এর দৈনন্দিন বিজ্ঞান এখন পাচ্ছেন বইফেরীতে মাত্র 297.50 টাকায়। এছাড়া বইটির ইবুক ভার্শন পড়তে পারবেন বইফেরীতে। Doinandin Bigghan by Mostafa Kamal Biplobis now available in boiferry for only 297.50 TK. You can also read the e-book version of this book in boiferry.
মোস্তফা কামাল বিপ্লব এর দৈনন্দিন বিজ্ঞান এখন পাচ্ছেন বইফেরীতে মাত্র 297.50 টাকায়। এছাড়া বইটির ইবুক ভার্শন পড়তে পারবেন বইফেরীতে। Doinandin Bigghan by Mostafa Kamal Biplobis now available in boiferry for only 297.50 TK. You can also read the e-book version of this book in boiferry.
