হাসনা খানম (Hasna Khanom)

হাসনা খানম ১৯৭৪ সালের ৬ ফেব্রুয়ারি ঢাকায় জন্মগ্রহণ করেন। ছাত্রজীবনের পুরোটাই কেটেছে ঢাকায়। আজিমপুর গার্লস হাই স্কুল থেকে এস এস সি গার্হস্থ অর্থনীতি মহাবিদ্যালয় থেকে এইচ এস সি এবং খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগ থেকে বি এস সি (অনার্স) ও এম এস সি সম্পন্ন করেন। কিছুদিন স্কুলে শিক্ষকতা করেন। বর্তমানে তিনি স্বামী জনাব নূর মোহাম্মদ রায়হান ও পুত্র রাফি নূর ও রাইফ নুর এর সাথে কানাডা প্রবাসী। প্রবাসে থাকলেও বাংলার খাবারের আবেদনের কথা ভুলে না গিয়ে বরং প্রবাসীদের মধ্যে নতুন করে বাংলা খাবারকে পরিচয় করিয়ে দেবার জন্য রচনা করেন ‘রেসিপিসমগ্র’ গ্রন্থটি।